買い物では、冒険せず同じものを買うタイプなのですが、最近ちょっとまんねりだな～とか、パン焼くの面倒だなあ～という気分の時があり、いつもは買わない商品に手をだしてみました。 まずはこちらのアイスクリーム。 CHAPMAN'S SUPER SANDWICH ICE CREAM い…

一昨日14日にワクチンの2回目を受けてきました！ 予約招待のメールが届いたのが、1回目を受けてからちょうど7週間後で、その5日後ので予約がとれました。当初は1回目の接種から16週間と言われていましたが、ワクチンの供給が順調なのか予定が早まり、政府か…

ここのところ、ずっとチーズケーキが食べたかったので焼きました。 坂田阿希子さんのレシピです。クリームチーズだけでなく、サワークリームも入っています。湯せん焼きするのでしっとり。初めて作ったときには感動する美味しさでした…久しぶりに作ったので…

メインストリートに最近オープンしたベーカリーに行きました。 Breka Bakeryはダウンタウンなどにも数店舗あるお店です。Wifiも使えるし、なんと24時間営業しています。（わたしは夜に行った事はありませんが）ワーホリ時に一緒だったカフェのアルバイトの子…

５月に入ってファーマーズマーケットが始まりました。Riley Park Farmers Marketに行ったのですが、始まったばかりだからなのか、コロナの影響なのか、お店の数が少なく少し残念でした。これからお店が増えていくことを願っています。。 ひとまずお目当てだ…

前回のブログからなんと2ヶ月も経ってしまいました。毎日までとはいかずとも、定期的に続けたいなあと思っているのですが、これがなかなか難しいです。PCを立ち上げるというのがおっくうで、かといってスマホだと文章は書きづらく、さぼってしまいます。サク…

先日の記事に書いた、ベーカリーの感想を書こうと思います。 Instagramのフィードにはターゲティングされた広告が表示されます。たいていはスルーしてしまうのですが、こちらは目にとまりました。Sourdough Shokupanを作っているとのことで、まさに私も何度…

すっかり秋の気候になって、街の景色も紅葉や枯葉になってきました。 土曜日は先週のリベンジでFarmers Marketへ行ってきました。12時ごろに行ったのですが、あまり混雑していなく、数分並んだだけで入場することが出来ました。中では人気のある売り場ではテ…

週末は秋らしい良い気候でした。土曜日はFarmers Marketに行こうと思っていたのですが、だらけてしまい行けませんでした。秋になってきて夏とは違う食べ物も出てきているんでしょうか。10月末までなので、来週こそは朝から張り切って行きたいと思います。 日…

先週は大気汚染に苦しまされました。窓が開けられない、外出出来ない、買い物にも行けないと、かなり辛かったです。予想していればもう少し備えが出来たのかもしれません。アメリカ西海岸の火災は毎年起きているし、火災の影響で空気が悪くなることが恒例化…

ひさしぶりに、ベーカリーでパンを買いました。自分で焼くのも楽しいけれど、プロのパンを食べるのも勉強です。 今回はSmall Victory Bakeryに行きました。こちらのベーカリーはYaletownとSouth Granvilleにお店があります。私はYaletownの方にしか行ったこ…

週末はMount Pleasantにある「R&B ALE AND PIZZA HOUSE」に行きました。コロナが始まってから、レストランで食事していなくて、いつもテイクアウトだったので、お店で食べるのは少し不安もありましたが、天気も良くテラス席なら大丈夫かな、と思い行ってきま…

こんにちは。 バンクーバーの週末はとても良い天気でした。特に予定がなかったので、お気に入りのベーカリーに行きクロワッサンを食べました。クロワッサンは大好きな食べ物の一つです。毎日食べたいというよりは、ちょっと奮発しちゃおうってたまに食べるの…

こんにちは。 先週末は暑いバンクーバーでした。やっと夏を感じた気がします。相変わらず空気がからっとしているので、とても過ごしやすいです。日本の夏は気温も湿度も高いので、本当に辛いですよね。立っているだけで汗が噴き出してくるような暑さ。クーラ…