おやつのマンネリについて悩む…
今週はLong weekendです。最終日の今日は天気が悪く、家でじっとしています。最近図書館にもいっておらず、本もないので少し退屈です。電子書籍は便利かなあと思うのですが、使ってみてもなかなかディスプレイやページをめくる感覚に慣れず、やっぱり紙の本が良いなあと思うのです。
さて、最近はまたおやつを作るようになっているのですが、レパートリーが少ない事、ネタ切れ感があり悩んでいます。わたしのGo-toスナックはマフィンです。特にブルーベリー。冷凍ブルーベリーは常にあるので、作りやすいし、何度もつくっているので失敗がないから、作るものに悩んだ時はいつもマフィンになってしまいます。
不満はないのですが、もっと違うものを食べたい！作った事ないようなものに挑戦したいという欲がわいてきます。とはいえ型がなかったり、材料をそろえないといけなかったりで、躊躇してしまうのが現状です。彼は物欲があまりない（我慢しているのかな？）ので、私ばかりあれこれ新しいものを買うのも気がひけますし、今は収入もないし。
母は夏になるとよく、コーヒーゼリーやフルーツゼリーを作ってくれていました。日本の夏は本当に暑いから、ひんやりしたおやつが食べたくなるんですよね。
レモンポピーシードマフィン。またマフィン。
こんなおしゃれなレシピとか、
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こういうレシピとか作ってみたいなあ。。
